科西嘉岛，除了其华丽的风景，将惊艳你的眼睛，也将取悦你的味蕾，由于其风土的产品质量。
以下是不容错过的全景图：
盐边…
熟食店
它由一种叫做Porcu nustrale的岛猪品种制成，它是AOC（受控产地指定）的主题，以证明其质量和产地。其中包括：
- 科帕，这是猪肉的面包欣赏其小咸味和烟熏香气。Coppa 可以及时存放，所以不要犹豫，把它塞进你的手提箱
- 普里苏图，一个干燥和生火腿，是猪肉的腿。您也可以全年享受！
- 龙祖是猪肉面包。赋予它如此精致的味道的是脂肪。隆祖也随着时间的推移。
- 潘泽塔是猪肉肚。它是许多科西嘉食谱的基本成分。你可以享受它全年。
- 科西嘉香肠，由猪肉的肩膀制成。小心科西嘉熟食家族中的驴香肠… 它通常在春天吃，甚至在夏天，如果它是干燥的。
- 菲加泰卢，毫无疑问，最有名的科西嘉熟食！由猪肉肝制成。它可能吸烟，也可能不吸烟。小心，花果只在冬天吃。
奶酪
- 布罗丘，岛上最著名的奶酪。由羊奶制成，是一种优质产品，获得AOC标签的认可。它用于各种食谱：煎蛋，煎蛋，是某些特色菜的旗舰成分，如菲阿多。
- 科西嘉人，一种以气味和辛辣味道著称的奶酪。有两种汤，山羊的汤或羊的汤。享受它与无花果和核桃果酱平原！
根据地区的不同，您还可以找到其他品种的奶酪，例如：
- 乌努林楚（牛卢地区）
- 乌韦纳切斯（维纳科地区）
- 乌卡林扎尼库（巴拉涅地区，卡伦扎纳村）
- 乌巴斯泰利卡丘（巴斯特利卡和博科尼亚诺）
- 乌萨尔蒂内斯（萨尔泰纳地区，横跨塔拉沃和里扎内斯山谷，以及极端南部）
橄榄油
美味和健康;它证明了一个地中海传统，橄榄树是国王。四分之一的果园位于巴拉涅地区。
水产养殖产品
来自DIANA和URBINU池塘的烟熏贝类、牡蛎和鳟鱼。
野猪
对于野猪爱好者，他们可以在酱汁中享用，也可以享用红酒。
为什么不一个优秀的复古科西嘉岛伴随这一切！！
甜蜜的一面…
栗子面粉
在岛上，大约200至250名农民在农场种植板栗。后者，在大多数情况下，把它变成面粉，由AOC承认。 它作为许多菜肴的基础，包括百菜，最有名的糕点，如栗子面粉。
坎尼斯特雷利
这些是干饼干，岛上的特点，由面粉，糖和白葡萄酒制成。 它们可以吃平原，柠檬，杏仁，葡萄干或葡萄干。
亲爱的
磨砂中种类繁多的花给这种蜂蜜一种非常特别的味道。科西嘉蜂蜜受益于受控的原产地召唤。
柑橘类水果
柠檬，雪松（典型的柑橘），柠檬，橙子，葡萄柚…
菲亚多尼
它是由肉汤、糖、鸡蛋、柠檬和利口酒制成的甜点。
罢工
这些是美味的甜甜圈，可以在洗礼、家庭庆典，甚至狂欢节等特殊场合享用甜点。
最后，请注意，在科西嘉岛有一个特殊的电路，可以帮助你找到最好的手工艺品。这个旅游叫做"感官之路"。我们将为您留下一个指南，让您找到所有的地址。
预订它的方式…
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